Tenuta Pilastru
Es besteht aus einem Hauptgebäude „Lu Pastrucciali“ wo sich auch die Rezeption befindet sowie ein Gemeinschaftssaal, ein Kamin und einige Zimmer. Andere Zimmer befinden sich in den kleinen, auf einer einzigen Ebene aufgereihte Gebäuden (die sich auf den typischen „Stazzo Gallurese“ beziehen) die über dem Grundstück der Tenuta ca. 80 Meter vom „Lu Pastrucciali“ verstreut sind. Die Namen der sardischen Vegetation wurden absichtlich zur Identifizierung ausgewählt. Die Strecke windet sich durch „L´Olivastro“, den „Lentischio“, „Il Ginepro“, den „Mirto“ und zu guter letzt „La Quercia“. Die 32 Zimmer sind Stilgemäß nach Country Art und mit natürlichen Materialien eingerichtet wie z.B. Terra Cotta, Holz, Baumwolle und edlen Stoffen; selbstverständlich verfügen alle über Klimaanlage, Satelliten Farbfernseher, Telefon, Minibar, Badezimmer mit Dusche m/o Badewanne und Fön. Von den charakteristischen „Conche“ aus Granit umgeben befindet sich in einer separaten Konstruktion das Restaurant; es bietet eine weite Auswahl der typischen Gerichte aus der Gallura und garantiert die Reinheit des Fleisches und der Weine, die Eigenproduktion sind, sowie die nach Tradition frisch zubereitete Pasta.